Schälhanf

200 g Tüte Schälhanf 

Geschälte Samen der EU zertifizierten Nutzhanfsorte USO31.

Hanfnüsse enthalten alle essenziellen Amino – und Fettsäuren, die für eine gesunde Ernährung nötig sind. Keine andere pflanzliche Nahrungsquelle verfügt über so leicht verdauliches Protein und hohem Gehalt an essenziellen Fettsäuren.

• Ideales Verhältnis von Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren
• Hochwertiges Protein – hauptsächlich „Edestin“
• Ideale Nahrungsergänzung

Verwendung:

• Rohkost:         Müsli, Joghurt, Salate, …
• Backwaren:    Brote, Teige, …
• Feingebäck:   Kekse, Kuchen, Torten, …
• Kochen:         Aufstriche, Suppen, zum Panieren, ….

Schälhanf kann anstatt jeder Art von Nüssen verwendet werden. Man kann praktisch bei jedem Rezept die Nüsse durch Schälhanf ersetzen.

Eigenschaften von Schälhanf

Eiweiß aus Hanfsamen zeichnet sich durch eine hohe biologische Wertigkeit aus und wird leicht vom Körper aufgenommen. Die Zusammensetzung von Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren sind ideal.

Hanfsamen verfügen über Alle essentiellen  Aminosäuren, welche nicht selbst vom Körper gebildet werden
können und sind ein guter Lieferant für essentielle Fettsäuren und Ballaststoffen.

Hanf ist daher ein optimaler Bestandteil und eine Ergänzung zu  einer gesunden Ernährung.

Analysiert im Lebensmittellabor-Polcargo / Szczecin-PL:

Energiewert:   581 kcal / 2010 kJ

Fett: 48,0g /100g

Gesättigte Fettsäuren: 5,0g /100g

Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5,1g /100g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 37,9g /100g

Kohlenhydrate: 7,5g /100g

Eiweiss: 29,8g /100g

Omega 3 Fettsäuren: 9,4g / 100g

Omega 6 Fettsäuren: 28,6g /100g

Analysiert im „Institut of Natural Fibres & Medical Plants“- Poznan-PL

THC ≤ 0,1%   CBD ≤ 0,01%

Wir schälen die Hanfsamen mit unserer eigens angefertigten Hanfschälmaschine. Die Hanfkörner stammen ausschließlich von unseren Vertragsbauern aus dem nahen Umkreis Stettin in NW-Polen. Die Samen werden nach der Ernte schonend getrocknet, gut gereinigt und sortiert. Nur große, schöne Körner werden zu Schälhanf verarbeitet. Aus den kleineren Körnern pressen wir Hanföl.

Bereits vor 8000 Jahren wurde Hanf als wichtiges Nahrungsmittel verwendet.